Im Sommer sprießt, blüht und duftet es im ganzen Garten.Der Lavendelbusch wird immer üppiger, die Kräuter schießen in die Luft und die Himbeeren müssen schnell gepflückt werden.
Doch wohin mit der ganzen Ernte? Plötzlich ist alles gleichzeitig reif, und im Kühlschrank stapeln sich die Früchte, Beeren und Kräuter. Claudia Költringer hat in ihrem Buch viele verschiedene Ideen zusammengetragen, wie man aus dem Überfluss wunderbare Geschenke aus dem Garten herstellen kann:
Kulinarisch sind fruchtige Marmeladen, exklusive Tee-Sorten, neue Essigvariationen und frische Kräutersalze. Exquisite Liköre wie Pflaume-Zimt oder auch Löwenzahn-Orange gibt es nirgendwo zu kaufen; und selbstgemachte Schokoladen mit Rose, Veilchen oder Haselnüssen verführen zum Naschen. Pflegende Geschenke wie selbstgemachtes Rosenblüten-Duschgel oder Holunderblüten-Creme machen nicht nur Frauen eine Freude. Und Klassiker wie Lavendel-Duftkissen und Kirschkernkissen gehören einfach in jeden Haushalt.
Ein sehr gutes Buch mit vielen Ideen - zum Verschenken oder doch lieber Selbst-Behalten!
Janine Bergendahl
Geschenke aus dem Garten: Von Himbeer-Marmelade bis Lavendelseife von Claudia Költringer Gebundene Ausgabe 144 Seiten
14,95 Euro blv ISBN-10: 3835406825
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